கோடையில் விதைகளைச் சேமிக்க எளிய வழிகள்!

கடந்த 14 ஆண்டுகளாக, அனுபமா தேசாய் பருவகால காய்கறிகளை வளர்த்து, வீட்டுத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் விளைபொருட்களின் விதைகளை சேகரித்து வருகிறார். அடுத்த பருவத்தில் விதைக்கக் கோடையில் எப்படி விதைகளை சேமிக்கவேண்டும் என்றும் வழிகாட்டுகிறார்.

பெருநகரங்களில் தோட்டம் மற்றும் மாடித்தோட்டம் வைத்திருக்கும் மக்கள், கோடை காலத்தை விதைகளைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஏனெனில் இது அடுத்தப் பருவத்தில் நிலையான தரமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பயிரிடவும், பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், தன்னிறைவு பெறவும் அனுமதிக்கிறது.

சூரத்தைச் சேர்ந்த வீட்டுத் தோட்டக்காரர் அனுபமா தேசாய், “சில நேரங்களில் சந்தையில் கிடைக்கும் விதைகளில் ஏதேனும் ரசாயன பூச்சு உள்ளதா என்பதை அறிந்துகொள்வது மிகவும் சிரமமாக இருக்கும். அவற்றை திருப்பித்தர முடியாது. எனவே உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து விதைகளைச் சேமித்து வைப்பது நல்லது” என்கிறார்.

“என்னை நம்புங்கள். வீட்டில் விதைகளைச் சேமிப்பது உங்கள் தோட்டக்கலை பணியை மிகவும் எளிதாக்கும். இதற்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை” என்று வழிகாட்டுகிறார் 56 வயதான அனுபமா.

கோடையில் விதைகளைச் சேமித்து வைத்து அடுத்த பருவத்தில் பயிரிட எளிய குறிப்புகளை அவர் பகிர்ந்து கொள்கிறார்.

மே மாத இறுதியில் தர்பூசணி, முலாம்பழம், கல்கா (கடற்பாசி), பூசணி, பீன்ஸ், மற்றும் ஆர்மேனிய வெள்ளரி போன்ற விதைகளைச் சேமித்து வைக்கலாம்.

தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் இரண்டும் பழச்செடிகள். அவற்றை மொட்டை மாடிகளில் எளிதாக வளர்க்கலாம். விதைகளை சுத்தம் செய்த பிறகு, அவற்றை டிஷ்யூ பேப்பரில் உலரவிடவும்.

வெள்ளரி, ரிட்ஜ் பூசணி, பாட்டில் சுரைக்காய், வெண்டைக்காய் மற்றும் பல்வேறு வகையான பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளைப் பறிப்பதற்குப் பதிலாக செடியிலேயே உலர விடவும்.

காய்கறிகள் காய்ந்து பழுப்பு நிறமாக மாறும்வரை காத்திருந்து அவற்றின் நிறத்தை மாற்றவும். அப்போது விதைகளை எடுக்கலாம்.

விவசாயிகள் முதிர்ச்சியடையாத விளைபொருட்களை அறுவடை செய்வதால், சந்தையில் வாங்கிய காய்கறிகளிலிருந்து விதைகள் சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

காய்கறிகளில் இருந்து விதைகள் சேமிக்க விரும்பினாலும், காய்கறிகள் முழுமையாக கனிந்திருக்கிறதா என உறுதிப்படுத்துங்கள்.

விதைகளை எடுத்த பிறகு, அவற்றை சுத்தமான மற்றும் காற்று புகாத பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும்.

விதைகளை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் நிலையான வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். அவற்றை அதிகமாக உறைய வைக்க வேண்டாம். நீங்கள் அவற்றை ஒரு மண் பானையிலும் சேமிக்கலாம்.

பூச்சி தாக்குதல்களிலிருந்து விதைகளைப் பாதுகாக்க கொள்கலனுக்குள் கரி பொடியைச் சேர்க்கவும்.

தர்பூசணி, முலாம்பழத்தைப் பொறுத்தவரை மார்ச் மாதத்தில் பழங்களைப் பெற டிசம்பர் முதல் வாரத்தில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட விதைகளை விதைக்கவும்.

• நன்றி: தி பெட்டர் இந்தியா